21. januar 2013 kl. 16.57
Mette Skau Mikkelsen får en halv million til forskning i bioaktive fødevarer
Erhvervspostdoc Mette Skau Mikkelsen er bevilget en halv million kroner fra Højteknologifonden til udviklingen af en ny læskedrik med naturlig bygfiber.
Susie Lund
Researcher, (23)Mette Skau Mikkelsen laver forskningsprojektet i samarbejde med Københavns Universitet og Carlsberg Research Center. Formålet er at gøre læskedrikke sundere med bygfibre.
En ny læskedrik med
