Opsamling på temadebat: Fødevarekrisen er bestemt ikke afblæst

Med Ruslands invasion af Ukraine opstod en række verdensomspændende kriser.

En af disse var truslen om en ny fødevarekrise, der samtidigt ville forværre de udfordringer, som samtlige regioner allerede stod med på landbrugs- og fødevareområdet. 

Med krigens igangværende steg priserne på madvarer, leverancekæder blev ændret eller brudt og omkostningerne på landbrugs- og fødevareproduktionen blev skudt i vejret. Udfordringerne stod, med andre ord, i tæt kø og konkurrence om at blive løst.

Hvordan står det så til med denne kø af udfordringer godt et år efter krigens start? Det inviterede Altinget Fødevarer et panel af relevante aktører, der galt alt fra fødevareministeren til fagfolk og organisationsdirektører, til at dele deres tanker om i en temadebat.

Blandt aktørerne var mange overvejende enige om, at fødevarekrisen endnu ikke var afblæst. Tværtimod. Særligt når man kiggede mod bestemte regioner og befolkningsgrupper, som allerede står overfor massive klima- og ernæringsudfordringer, der kun gør den aktuelle fødevaresituation endnu værre.

Nogle i panelet mente dog, at krisen var aftagende i store dele af Europa og Danmark, og at det danske landbrug og detailbranchen var godt på vej til at ruste sig til en fremtid, hvor de kan bidrage til en øget fødevaresikkerhed på globalt plan.

Dertil var der bekymring fra flere i panelet, at løsningen på fødevaresektorens udfordringer ikke skal ske på bekostning af klimaet og den grønne omstilling, men skal være en del af den. 

Få et overblik over de enkelte aktører og deres hovedbudskaber her:

Henning Otte Hansen
Fødevareøkonom og seniorrådgiver på Københavns Universitet